Dat peulvruchten gezond, lekker en duurzaam zijn, weet je al. Maar wat maak je er dan allemaal van? Hieronder staan een paar van mijn favoriete recepten: wraps van kikkererwten, een salade met linzen en Mexicaanse tortilla's. Kikkererwten wraps Wist je dat kikkererwten ware proteïnebommetjes zijn? De ronde peulvruchten bevatten in gedroogde vorm 21,7 gram eiwitten per… Lees verder Recepten met peulvruchten
De rijke voedingswaarde en duurzame eigenschappen van peulvruchten(bonen) zijn onvoldoende bij iedereen bekend, maar ze zijn heel gezond en gunstig voor het toekomstige voedingspatroon van de wereldbevolking. En ze zijn vooral ook lekker! GEZOND In de nieuwe Richtlijnen Goede Voeding en daarmee in de schijf van 5 hebben bonen prominente plek gekregen. Bonen zijn een… Lees verder 3 redenen om (meer) peulvruchten te eten
Ik was ze al vaker tegengekomen: geroosterde kikkererwten. Lekker als snack. Echter nog nooit zelf gemaakt, maar het leek me wel een goede manier om aan mijn dagelijkse portie peulvruchten te komen. Zo gemaakt! Ik had nog een potje kikkererwten en dus net maar eens gemaakt. Het is echt kinderlijk eenvoudig. Oven voorverwarmen op… Lees verder Kruidige snack
gezondvoorjou.com 